Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kulinářský Konzultant
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a kreativního Kulinářského Konzultanta, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zlepšit a inovovat naše kulinářské nabídky. Jako Kulinářský Konzultant budete mít klíčovou roli při navrhování a implementaci nových jídelních konceptů, optimalizaci stávajících menu a zajištění, že naše kulinářské standardy jsou na nejvyšší úrovni. Budete úzce spolupracovat s našimi kuchaři, manažery a dalšími členy týmu, abyste zajistili, že naše nabídka splňuje očekávání našich zákazníků a zároveň je v souladu s nejnovějšími trendy v gastronomii. Vaše kreativita a odborné znalosti budou klíčové pro úspěch našich kulinářských projektů. Očekáváme, že budete mít hluboké znalosti o potravinách, technikách vaření a prezentaci jídel. Dále byste měli mít schopnost analyzovat tržní trendy a přizpůsobit naše nabídky tak, aby byly konkurenceschopné a atraktivní pro naše zákazníky. Pokud máte vášeň pro jídlo a chuť neustále se učit a zlepšovat, pak jste možná právě tím, koho hledáme.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Navrhování a implementace nových jídelních konceptů.
- Optimalizace stávajících menu a receptů.
- Spolupráce s kuchaři a manažery na zlepšení kulinářských standardů.
- Analýza tržních trendů a přizpůsobení nabídky.
- Zajištění vysoké kvality a prezentace jídel.
- Školení personálu v nových technikách a receptech.
- Účast na kulinářských akcích a prezentacích.
- Vyhodnocování zpětné vazby od zákazníků a implementace změn.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti kulinářství nebo gastronomie.
- Schopnost navrhovat a implementovat nové jídelní koncepty.
- Silné analytické schopnosti a znalost tržních trendů.
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti.
- Kreativita a schopnost inovovat.
- Schopnost pracovat v týmu a vést projekty.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Flexibilita a ochota cestovat.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše zkušenosti s navrhováním nových jídelních konceptů?
- Jak přistupujete k analýze tržních trendů v gastronomii?
- Jaké techniky používáte k zajištění vysoké kvality jídel?
- Jak byste řešili negativní zpětnou vazbu od zákazníků?
- Jaké jsou vaše oblíbené kulinářské trendy a proč?
